商标虽然是申请在先，但如果对方是恶意抢注你已经使用、有一定知名度的餐饮品牌，可以依法打掉。维权成败核心看在先使用证据。

一、阶段维权路径

1. 商标初审公告期(3个月黄金窗口期)|提商标异议

对方商标还没下证，仅仅在初审公告，尽快向国知局提交商标异议。在对方申请日之前，你已经在用这个店名做餐饮，有门店、宣传、订单，同行明知你品牌，恶意抢注。

目标：直接驳回对方商标申请，阻止拿证。

2. 对方已经拿到商标证书(注册5年内)|申请无效宣告

商标已经下证，注册之日起5年内，可以向国知局提无效宣告。根据《商标法》第32条，不得以不正当手段抢先注册他人已经使用并有一定影响的商标。

需要证明：①你的品牌使用时间早于对方申请日;②标识相同/近似;③都是餐饮同类服务;④同行明知你的品牌，恶意抢注 。

3. 对方商标满3年，从来没实际开店使用|申请撤三(撤销连续三年不使用)

如果抢注商标拿到证之后，连续三年没有在餐饮服务上真实使用，可以提交撤三申请，直接废掉这个商标。

4. 协商谈判 / 在先使用抗辩

拿着异议、无效的证据作为筹码，协商转让商标。如果无效失败，对方起诉你侵权，你可举证，你在对方申请日前已经使用、品牌有影响力，可以在原有经营范围内继续使用，但不能扩大扩张开店加盟。

二、必备证据清单

最早门店合同、装修合同、门头照片(带时间)

菜单、外卖平台上线记录、团购订单、收款凭证、发票

短视频、朋友圈、本地广告、大众点评宣传截图

老顾客证言、线下活动资料

所有证据时间，要早于对方商标申请日期，证明你先做这个餐饮品牌，同行是明知抢注。

风险防控提醒：

1. 同步立刻提交自己餐饮43类(餐饮住宿)商标注册，同时布局配套类别：35类广告加盟、29类预制菜/食品，避免再次漏类别踩坑。

2. 如果同行拿着这个商标起诉你侵权、投诉你外卖店铺，不要慌，及时提交无效/在先使用证据进行答辩。

3. 餐饮字号保护：如果你的营业执照字号在先，也可以作为在先权利一并提交。