一、当您发现饭店名称已被他人注册，可通过以下途径维护权益：

若对方注册商标与您的店名仅在字体、颜色等细节上存在差异，且实际使用中易造成消费者混淆，您可向商标局提出异议，主张在先使用权利。 若对方未在餐饮服务类别注册商标，您可在相关类别(如餐饮、住宿等)申请注册该名称，避免权利冲突。 主动与对方沟通，探讨授权使用、共同使用或付费使用等合作方案，以灵活方式化解矛盾。  不同情况需采取针对性措施，建议咨询专业法律人士，确保合法权益得到有效保护。

二、饭店名被他人注册，可按以下步骤维权：

1.确认自身权益。查看是否已对该饭店名享有在先权利，如商标权、企业名称权等，收集使用该饭店名的证据，像招牌照片、宣传资料、发票等，证明使用时间早于对方注册时间。

2.判断对方注册行为是否构成侵权。若该饭店名具有一定知名度，对方注册存在恶意，如为搭便车获取利益等，可能构成不正当竞争。

3.可与对方协商，要求其停止侵权行为。若协商无果，可采取法律措施，向法院提起诉讼，主张对方侵权，要求停止使用该名称、赔偿损失等;也可向商标评审委员会或相关知识产权管理部门申请宣告对方注册无效。

三、饭店名字被他人注册，可按以下法律途径维权：

1.要确定你对该饭店名字享有在先权利，比如使用多年且有一定影响力，能证明它具有一定的商业标识意义。

2.若对方是将你的饭店名字注册为商标，你可在商标初步审定公告期内(三个月)，依据《商标法》向商标局提出异议，理由是其侵犯你的在先权利。

3.若商标已注册，可在注册之日起五年内，向商标评审委员会请求宣告该注册商标无效。

4.如果对方是将你的饭店名字用于企业名称，你可依据《反不正当竞争法》，向市场监督管理部门投诉，要求处理。

5.若因对方使用该名字对你造成损失，你还能向法院起诉，要求其承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。

当遇到饭店名称被他人注册的情况时，确实会让人感到困扰。首先需要明确的是，商标注册遵循"在先申请"原则。如果他人抢先注册了您的饭店名称，您可以尝试与对方沟通协商，看是否能够达成转让协议。 若协商未果，您还可以考虑通过商标异议程序，在法定期限内提出异议并陈述合理理由。倘若异议未能成立，您仍可申请商标无效宣告。  值得注意的是，即使商标已被注册，您依然可以通过其他方式打造独特的品牌形象。目前是否正因饭店名称被注册而困扰?如果您对如何解决此类问题仍有疑问，我们将为您提供专业的解答。